В каждом хозяйстве необходимо иметь кормовой баланс и помесячные кормовые планы в соответствии с планами производства молока. На основе их составляют рационы, которые должны обеспечить полноценное их кормление коров в соответствии с планируемой продуктивностью. При составлении рационов пользуются типовыми рационами, которые мы приводим в таблицах 1, 2, 3, 4 с учетом особенностей хозяйства, наличия кормов.
Таблица 1 Кормовые рационы для дойных коров с удоем до 5000 кг
|
Месяц лактации |
1 |
2 |
3-4 |
5-6 |
7-8 |
9 |
10 |
|
Суточный удой, кг |
18 |
22 |
20 |
18 |
16 |
14 |
10 |
|
Корм |
|||||||
|
Сено |
3 |
3 |
3 |
3 |
3 |
3 |
3 |
|
Силос |
20 |
26 |
24 |
22 |
21 |
20 |
18 |
|
Сенаж |
10 |
12 |
12 |
12 |
11 |
10 |
10 |
|
Зерносмесь |
4,8 |
6,6 |
6,0 |
5,5 |
5,0 |
4,5 |
4,0 |
|
Жом сухой |
2 |
2 |
2 |
2 |
1,5 |
1,0 |
- |
|
Патока |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
|
Поваренная соль |
0,092 |
0,110 |
0,110 |
0,100 |
0,090 |
0,090 |
0,090 |
|
Премикс Кауфит Иммуно Фертил |
0,15 |
0,15 |
0,15 |
0,15 |
0,15 |
0,15 |
0,15 |
Таблица 2 Кормовые рационы для дойных коров с удоем до 6000 кг
|
Месяц лактации |
1 |
2 |
3-4 |
5-6 |
7-8 |
9 |
10 |
|
Суточный удой, кг |
22 |
26 |
26 |
22 |
19 |
15 |
12 |
|
Корм |
|||||||
|
Сено |
3 |
3 |
3 |
3 |
3 |
3 |
3 |
|
Силос |
22 |
26 |
26 |
24 |
22 |
20 |
20 |
|
Сенаж |
12 |
12 |
12 |
12 |
11 |
10 |
10 |
|
Зерносмесь |
5,0 |
8,0 |
7,5 |
7,0 |
6,0 |
5,0 |
4,0 |
|
Жом сухой |
2 |
2 |
2 |
2 |
1,5 |
1,0 |
- |
|
Патока |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
|
Поваренная соль |
0,095 |
0,115 |
0,115 |
0,115 |
0,115 |
0,105 |
0,090 |
|
Премикс Кауфит Иммуно Фертил |
0,2 |
0,2 |
0,2 |
0,2 |
0,2 |
0,2 |
0,2 |
Таблица 3 Кормовые рационы для дойных коров с удоем до 7000 кг
|
Месяц лактации |
1 |
2 |
3-4 |
5-6 |
7-8 |
9 |
10 |
|
Суточный удой, кг |
26 |
30 |
30 |
27 |
24 |
17 |
15 |
|
Корм |
|||||||
|
Сено |
4 |
4 |
4 |
4 |
4 |
4 |
4 |
|
Силос |
22 |
28 |
28 |
25 |
22 |
20 |
20 |
|
Сенаж |
12 |
12 |
12 |
12 |
11 |
10 |
10 |
|
Зерносмесь |
5,5 |
10 |
10 |
8,5 |
8,0 |
6 |
4,5 |
|
Жом сухой |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
1,5 |
- |
|
Патока |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
|
Поваренная соль |
0,110 |
0,130 |
0,130 |
0,130 |
0,120 |
0,110 |
0,100 |
|
Премикс Кауфит Иммуно Фертил |
0,25 |
0,25 |
0,25 |
0,25 |
0,25 |
0,25 |
0,25 |
Таблица 4 Кормовые рационы для дойных коров с удоем до 8000 кг
|
Месяц лактации |
1 |
2 |
3-4 |
5-6 |
7-8 |
9 |
10 |
|
Суточный удой, кг |
29 |
35 |
35 |
30 |
24 |
19 |
15 |
|
Корм |
|||||||
|
Сено |
4 |
4 |
4 |
4 |
4 |
4 |
4 |
|
Силос |
22 |
29 |
29 |
29 |
26 |
21 |
20 |
|
Сенаж |
12 |
13 |
13 |
13 |
12 |
11 |
10 |
|
Зерносмесь |
7,0 |
10,5 |
10,5 |
10,0 |
9,0 |
7,0 |
4,5 |
|
Жом сухой |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
1,5 |
- |
|
Патока |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
|
Поваренная соль |
0,130 |
0,150 |
0,160 |
0,140 |
0,130 |
0,110 |
0,110 |
|
Премикс Кауфит Иммуно Фертил |
0,25 |
0,25 |
0,25 |
0,25 |
0,25 |
0,25 |
0,25 |
В каждом хозяйстве при планировании кормовой базы необходимо оценивать кормовые культуры по урожайности, сбору протеина с 1 га площади.
Известно, что эффективность ведения молочного животноводства зависит от условий содержания животных - на 10% от племенной работы - на 30% и на 60% от кормления. Полноценное кормление должно обеспечить животных всеми необходимыми питательными и биологически активными веществами.
Основная задача молочного животноводства - получение прибыли за счет высоких надоев, формирование здорового стада, высокая степень реализации генетического потенциала скота.
Наиболее оптимальным, как показывает практика, следует считать разделение коров на четыре производственных цикла:
1)Первый цикл - новотельные коровы (период раздоя - первые 100 дней лактации).
2)Цикл производства молока (вторые 100 дней лактации).
3)Цикл спада лактации и подготовки коров к запуску.
4)Период сухостоя.
«В группу новотельных» коров включают всех животных после поступления из родильного отделения. Их главная особенность - относительно низкое потребление кормов в первые 2-3 недели после отела, как в связи с привыканием к новому рациону, так и в результате сократившегося объема пищеварительного тракта (особенно преджелудков) во время сухостоя. При организации кормления этих животных необходимо решать две задачи одновременно: обеспечить как можно меньший дефицит энергии в рационе, за счет повышения концентрации энергии и протеина в сухом веществе рациона, и развить преджелудки за счет достаточного уровня потребления клетчатки. В сущности это две взаимоисключающие задачи. Искусство зоотехника по кормлению и составлению рационов проявляется именно для этой группы коров.
В первую очередь требуется заготовить корма высокого качества в кормосмеси должны быть представлены: сено, сенаж, силос, зерновая смесь, другие корма и добавки.
Неприемлемым считается для обеспечения нормы сырой клетчатки в рационе использование соломы, так как при этом снижается концентрация обменной энергии в сухом веществе рациона.
Один из приемов увеличения потребления кормов является включением в кормосмесь патоки и свекловичного жома (сырой жом лучше не использовать).
Наиболее критическим в снабжении организма питательными веществами является период от отела до пика лактации. Однако в любом случае высокоудойные коровы испытывают недостаток в энергии и протеине в период раздоя, так как они не могут потребить необходимое количество кормов. Только через два три месяца после отела коровы могут потребить такое количество питательных веществ в кормах, которое обеспечивает питательными веществами на синтез молока. Интенсивная селекция в молочном животноводстве на высокую продуктивность привела к тому, что генетическая способность производить молоко существенно превысила возможность животных потреблять необходимое для восполнения затрат количество кормов.
При кормлении высокоудойных коров (свыше 30 кг молока) в первые три месяца лактации необходимо организовать так, чтобы избежать нарушения рубцового пищеварения и обмена веществ. После отела коров следует интенсивно перевести на рацион соответствующий уровню продуктивности, обычно это происходит в первые две три недели лактации.
В первый период лактации сено, сенаж, силос скармливают по возможности потребления. Количество концентратов нормируют в расчете на 1 килограмм молока - 400-500 г. При введении в рацион более восьми килограммов концентратно-зерновой смеси, их скармливание доводят до пяти, шести раз, если скармливают не в составе кормовой смеси.
В первую треть лактации необходимо строго следить за состоянием здоровья животных, так как нарушение обмена веществ отрицательно сказывается не только на продуцировании молока но и существенно влияет на здоровье коров.
При кормлении новотельных коров в структуре рационов долю зерновых концентратов доводят до 60% от общей питательности рациона; исключительно положительный эффект даёт введение в рацион высокопротеиновых кормов с учётом его растворимости; обязательны высококачественные премиксы. Введение в рацион высокопротеиновых кормов с низкой расщепляемостью в рубце эффективно, так как протеин корма попадая в тонкий кишечник переваривается до аминокислот, которые всасываются в нем в кровь и используются для синтеза протеина молока.
Рекомендуем усредненный ниже приведенный рацион для коров этого физиологического цикла.
Таблица 1 Рацион кормления новотельных коров
|
Корм |
Количество корма |
|
Сено-злаково-бобовое, кг |
4 |
|
Силос кукурузный, (не менее 30% сухого вещества), кг |
28 |
|
Сенаж злаково-бобовый, кг |
12 |
|
Концентратно-зерновая смесь с включением сои, жмыхов, шротов с защищенным протеином, кг |
10-12 |
|
Патока кормовая, кг |
1 |
|
Жом сухой, кг |
2 |
|
Соль поваренная, г |
135 |
|
Премикс Кауфит Иммунно Фертил, г |
до 300 |
В рационе содержится:
ЭКЕ 32,7
сухого вещества, кг 30,6
сырого протеина, г 4875
сахара, г 1900
клетчатки, г 7940
кальция, г 154,5
фосфора, г 106
В одном кг сухого вещества содержится 1. 06 кормовой единицы.
Процент клетчатки в сухом веществе - 20, 9.
Сырого протеина в сухом веществе, % - 16.
Таблица 2 Рецепт концентратно-зерновой смеси.
|
Корм |
Количество |
|
Шрот, жмых, кг |
2 |
|
Белкофф(соя, жмых или шрот с защищенным протеином ) |
До 3 кг в зависимости от продуктивности |
|
Зерно: кукурузы, кг |
3 |
|
ячмень, кг |
2 |
|
пшеница, кг |
1 |
|
Премикс Кауфит Иммуно Фертил, г |
до 300 |
Необходимо контролировать рубцовое пищеварение, так как в противном случае будут развиваться ацедозы и кетозы.
Кормление коров со средним уровнем продуктивности. Как указывалось выше, в эту группу выделяют коров на спаде лактации. Особенность кормления этой группы заключается в том, чтобы максимально долго коровы не снижали молочную продуктивность, то есть лактационная кривая не должна иметь интенсивного спада. Как правило их содержат на рационе приведенном выше, но с уменьшенным расходом кормов на фактическую продуктивность.
Кормление коров с низкой продуктивностью. В данной группе, как правило, содержатся коровы, готовящиеся к запуску. Задача состоит в том, чтобы повысить упитанность до оптимальной кондиции. Если основное количество коров имеет кондицию выше средней упитанности, их кормят согласно молочной продуктивности, не предусматривая повышения упитанности.
Кормление коров в сухостойный период. Оптимальный сухостойный период длится 45-60 дней. Животных кормят таким образом, чтобы к началу лактации они имели заводскую упитанность, поэтому коров находящихся на 3 стадии лактации кормят так, чтобы они накопили резервы, которые будут использоваться в пик лактации. Задача кормления в сухостойный период заключается в том, чтобы обеспечить хорошее развитие плода в утробе матери.
Сухостойный период принято делить на две фазы.
Первая – от запуска до двадцать первого дня перед отелом. В этот период молочная железа коровы уменьшается в объеме, корова набирает живую массу. Во избежание нарушения обмена веществ прирост живой массы ограничивают до 0,45 кг в сутки. Рацион этих коров преимущественно состоит из сена, сенажа. Силос желательно ограничивать до 12 килограммов в сутки, концентратно-зерновую смесь скармливают с учетом упитанности животных.
Вторая фаза сухостоя 21 день до отела. В этот период важно не допустить нарушения пищеварения в рубце, предотвратить нарушение обмена веществ. В этот период потребление сухого вещества уменьшается на 15- 30%, плод постоянно растет используя всё большее количество питательных веществ поступающих с кормами.
За три недели до отела рацион постепенно изменяют, так чтобы по набору кормов он соответствовал тому рациону, который корова будет получать во время раздоя.
Коровы в этот период особенно чувствительны к промерзшим кормам, заплесневевшим. Их потребление приводит к абортам.
Рационы для стельных сухостойных коров рекомендуются с использованием сена и сенажа до 60% по питательности. Силос вводят в рацион в минимальном количестве не более 10-12 кг, и комбикорма не более 2-3 кг (см выше, таблица 1,2).