В ходе обсуждения итогов работы АПК региона в Ставропольском государственном аграрном университете на ветеринарном факультете была также представлена работа Центра управления высокопродуктивными генетическими ресурсами в молочном скотоводстве.
Руководитель Центра, доктор сельскохозяйственных наук, профессор кафедры частной зоотехнии, селекции и разведения животных ОЛЕЙНИК Сергей Александрович в своем интервью представил научно-исследовательские разработки, способствующие повышению эффективности молочного скотоводства региона и повышению качества молока-сырья.
На краевой конференции, проходившей на базе ветеринарного факультета Ставропольского государственного аграрного университета, была представлена работа Лаборатории селекционного контроля качества молока ФГБОУ ВО СтГАУ, которая активно включилась в работу по проведению мониторинга качества молока-сырья в племенных хозяйствах региона.
Внедрение регулярного контроля качества индивидуальных проб сырого молока, отобранных при совместном проведении контрольных доений в хозяйствах специалистами контроль-ассистентской службы Центра управления высокопродуктивными генетическими ресурсами в молочном скотоводстве и племенных служб агропредприятий, позволит своевременно формировать доильный контингент только из здоровых коров и получать при этом молоко европейского качества.